Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.4% 1685 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.8% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.1% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.645 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 6020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин РР, НЭ 0.976 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2049 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.76 мг 2500 мг 1.7% 2.7% 5987 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4621 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3610 г
Натрий, Na 189.28 мг 1300 мг 14.6% 23.3% 687 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5411 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 14.1% 1140 г
Хлор, Cl 287.17 мг 2300 мг 12.5% 20% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4724 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 8.1% 1969 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 12.8% 1248 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 12.6% 1272 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 7.3% 2169 г
Фтор, F 98.56 мкг 4000 мкг 2.5% 4% 4058 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 3% 5236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов