Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре овощное

Морковь, красная 100 г
Репа 100 г
Тыква 100 г
Яблоки 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.5% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.9% 3590 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.1% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.7% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.8 мкг 900 мкг 42.5% 105.5% 235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.256 мг 5 мг 45.1% 111.9% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 4% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.785 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 6914 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 10.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 20.8% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 3% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 6% 4143 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8099 мг 20 мг 4% 9.9% 2469 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.4 мг 2500 мг 8% 19.9% 1248 г
Кальций, Ca 62.05 мг 1000 мг 6.2% 15.4% 1612 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 10.9% 2260 г
Натрий, Na 347.69 мг 1300 мг 26.7% 66.3% 374 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6720 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 15.9% 1569 г
Хлор, Cl 533.14 мг 2300 мг 23.2% 57.6% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2397 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 5.7% 4323 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 17.9% 1391 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 2.2% 10582 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 13.4% 1847 г
Молибден, Mo 3.554 мкг 70 мкг 5.1% 12.7% 1970 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7565 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 18059 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.2017 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».