| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 70 г |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.1 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 4.6% | 420 г |
| Жиры | 49.5 г | 56 г | 88.4% | 17.1% | 113 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7103 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 7.3% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 1.5% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.438 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 0.7% | 2703 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9687 мг | 20 мг | 39.8% | 7.7% | 251 г |
| Ниацин | 2.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.98 мг | 2500 мг | 12.8% | 2.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6361 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 1.3% | 1485 г |
| Натрий, Na | 640.45 мг | 1300 мг | 49.3% | 9.5% | 203 г |
| Сера, S | 226.56 мг | 1000 мг | 22.7% | 4.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 4.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 37.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 6057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 2.5% | 783 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.7% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 12.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8547 г |
| Медь, Cu | 78.13 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 1.5% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 10.156 мкг | 70 мкг | 14.5% | 2.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 9.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7388 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 4.1% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.6172 мг | 12 мг | 13.5% | 2.6% | 742 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.602 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.266 г | min 16.8 г | 61.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон составляет 517,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».