Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох колотый шлифованный Бабушкина кухня 250 г
Картофель (Варка без слива) 703 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Вода 3500 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса 275 г
Курица 1 кат. (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.4% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.2% 3422 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7% 2589 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 4.9% 3673 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.134 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 35273 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 3.1% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3119 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.8 мг 2500 мг 5% 9% 1987 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13387 г
Кремний, Si 5.824 мг 30 мг 19.4% 34.9% 515 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5988 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16270 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5482 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 4.7% 3791 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 2.3% 7469 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 16.9% 1070 г
Литий, Li 8.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 2% 8734 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3015 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 6.5% 2742 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 1.659 мкг 55 мкг 3% 5.4% 3315 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 97.15 мкг 4000 мкг 2.4% 4.3% 4117 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.2546 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4713 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».