Мой здоровый рацион

Рецепт Мой кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой кето хлеб

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 434 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 65 г
Семена льна 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5% 517 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 14.5% 180 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.8% 1460 г
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 17.9% 146 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6160 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 3.1% 840 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 4.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 479.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.852 мг 1.5 мг 56.8% 14.8% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.5% 581 г
Витамин В4, холин 167.03 мг 500 мг 33.4% 8.7% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 5.7% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 3.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 62.659 мкг 400 мкг 15.7% 4.1% 638 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 4.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 2.7% 950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.956 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2246 г
гамма Токоферол 9.985 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5824 мг 20 мг 7.9% 2.1% 1264 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.62 мг 2500 мг 18.5% 4.8% 540 г
Кальций, Ca 150.13 мг 1000 мг 15% 3.9% 666 г
Магний, Mg 200.57 мг 400 мг 50.1% 13.1% 199 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 397.3 мг 800 мг 49.7% 13% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.398 мг 18 мг 18.9% 4.9% 530 г
Марганец, Mn 1.2535 мг 2 мг 62.7% 16.4% 160 г
Медь, Cu 616.26 мкг 1000 мкг 61.6% 16.1% 162 г
Селен, Se 26.093 мкг 55 мкг 47.4% 12.4% 211 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 191388 г
Цинк, Zn 2.6361 мг 12 мг 22% 5.7% 455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.291 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.355 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.5 г от 0.9 до 3.7 г 310.8% 81.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.41 мг max 300 мг
Кампестерол 22.523 мг ~
Стигмастерол 5.506 мг ~
бета Ситостерол 45.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.538 г min 16.8 г 33% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.156 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.433 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мой кето хлеб составляет 383,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».