| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1570 г |
| Кижуч (Варка без слива) | 876 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 44.3 г | 76 г | 58.3% | 20.3% | 172 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.7% | 455 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 8.7% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 6.9% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 21.6719 мг | 20 мг | 108.4% | 37.7% | 92 г |
| Ниацин | 8.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.41 мг | 2500 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 1985 г |
| Магний, Mg | 29.59 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1352 г |
| Натрий, Na | 1574.09 мг | 1300 мг | 121.1% | 42.1% | 83 г |
| Сера, S | 499.78 мг | 1000 мг | 50% | 17.4% | 200 г |
| Фосфор, P | 276.7 мг | 800 мг | 34.6% | 12% | 289 г |
| Хлор, Cl | 2331.64 мг | 2300 мг | 101.4% | 35.3% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1373 г |
| Кобальт, Co | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 51.47 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 4.297 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.1% | 1629 г |
| Фтор, F | 291.1 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.0643 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18663 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кижуч отварной. составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».