| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Творог нежирный 0,6% | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 21.6% | 396 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.8% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.286 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.131 мкг | 3 мкг | 37.7% | 32.1% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 6.514 мкг | 50 мкг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5143 мг | 20 мг | 17.6% | 15% | 569 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.86 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2139 г |
| Кальций, Ca | 115.43 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.8% | 866 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1830 г |
| Натрий, Na | 43.43 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Сера, S | 192.29 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.4% | 520 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 98.57 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6294 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.6% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8% | 1061 г |
| Селен, Se | 25.714 мкг | 55 мкг | 46.8% | 39.9% | 214 г |
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14583 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».