| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 0 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 301 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 0 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Куриный окорочок | 0 г |
| Восстан молоко | 0 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 101 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 47.46 мг | 500 мг | 9.5% | 8.6% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 13.6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 20.4% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.29 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4011 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7719 мг | 20 мг | 28.9% | 26.1% | 347 г |
| Ниацин | 3.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5731 г |
| Кремний, Si | 8.394 мг | 30 мг | 28% | 25.3% | 357 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2159 г |
| Натрий, Na | 123.23 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.6% | 1055 г |
| Сера, S | 138.93 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.6% | 720 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 44.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 5.5% | 1630 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.936 мкг | 10 мкг | 59.4% | 53.7% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 81.02 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.851 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.449 мкг | 55 мкг | 17.2% | 15.5% | 582 г |
| Фтор, F | 71.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5579 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 20.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.0605 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш котлетный из курицы составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».