| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко 2,5% [Русское Молоко] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 12.7% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3646 мг | 20 мг | 36.8% | 24.3% | 272 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.68 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4172 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1794 г |
| Натрий, Na | 91.54 мг | 1300 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Сера, S | 182.24 мг | 1000 мг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2135 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Медь, Cu | 56.35 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6346 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.108 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.7% | 420 г |
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.1036 мг | 12 мг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».