Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные маффины

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 90 г
Банан 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.4% 862 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.3% 740 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.5% 714 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.9% 949 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 6.4% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В4, холин 88.91 мг 500 мг 17.8% 8.3% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 4.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 5.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.931 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2871 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1618 г
Витамин Н, биотин 14.573 мкг 50 мкг 29.1% 13.6% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2397 мг 20 мг 16.2% 7.5% 617 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.68 мг 2500 мг 10.8% 5% 927 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2443 г
Магний, Mg 64.9 мг 400 мг 16.2% 7.5% 616 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2091 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 11.6% 402 г
Хлор, Cl 81.45 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 6.2% 751 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1638 г
Кобальт, Co 5.344 мкг 10 мкг 53.4% 24.9% 187 г
Марганец, Mn 1.5422 мг 2 мг 77.1% 35.9% 130 г
Медь, Cu 200.27 мкг 1000 мкг 20% 9.3% 499 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3396 г
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 9.5% 493 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.6057 мг 12 мг 13.4% 6.2% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяные маффины составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».