Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис (Жарка) 1500 г
Масло подсолнечное 70 г
Мед пчелиный 110 г
Шоколадная Паста 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 712.2 ккал 1684 ккал 42.3% 5.9% 236 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 5.3% 264 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 13.9% 101 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 1.5% 920 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 6% 233 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 5.4% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 0.9% 1607 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 1.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.974 мг 5 мг 39.5% 5.5% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 2.8% 506 г
Витамин В9, фолаты 267.889 мкг 400 мкг 67% 9.4% 149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 0.5% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.504 мг 15 мг 90% 12.6% 111 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 21.0326 мг 20 мг 105.2% 14.8% 95 г
Ниацин 12.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 587.82 мг 2500 мг 23.5% 3.3% 425 г
Кальций, Ca 68.7 мг 1000 мг 6.9% 1% 1456 г
Магний, Mg 162.02 мг 400 мг 40.5% 5.7% 247 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 0.2% 6115 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 312.7 мг 800 мг 39.1% 5.5% 256 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.51 мг 18 мг 25.1% 3.5% 399 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 2.1513 мг 2 мг 107.6% 15.1% 93 г
Медь, Cu 1276 мкг 1000 мкг 127.6% 17.9% 78 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 2% 688 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 49080 г
Цинк, Zn 3.6407 мг 12 мг 30.3% 4.3% 330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.347 г ~
Аргинин* 3.306 г ~
Валин 1.386 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.959 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 1.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.656 г ~
Заменимые аминокислоты 19.759 г ~
Аланин 1.192 г ~
Аспарагиновая кислота 2.96 г ~
Глицин 1.689 г ~
Глутаминовая кислота 5.591 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 1.467 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 154.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.655 г ~
18:0 Стеариновая 1.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.793 г ~
22:0 Бегеновая 1.259 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.679 г min 16.8 г 135% 19%
18:1 Олеиновая (ud) 22.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.99 г от 11.2 до 20.6 г 100% 14%
18:2 Линолевая (ud) 19.767 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 712,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».