| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 365 г |
| Картофель (Варка без слива) | 440 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 54 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 0 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 0 г |
| Маринад-расол(для маринования: огурцов, томатов) | 0 г |
| Овощи маринованные, сладкие | 0 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 0 г |
| Капуста квашенная классическая 23.11.18 | 250 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.6% | 589 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.7% | 1054 г |
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.587 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 9.3% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.1% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7194 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2780 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.8 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6485 г |
| Кремний, Si | 10.512 мг | 30 мг | 35% | 32.1% | 285 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3581 г |
| Натрий, Na | 176.79 мг | 1300 мг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2163 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 3.3% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 276.51 мг | 2300 мг | 12% | 11% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3468 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 25.3% | 362 г |
| Литий, Li | 16.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2288 г |
| Медь, Cu | 64.1 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 5.779 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Никель, Ni | 4.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6462 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.4877 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные со свининой (в горшочке) 03.01.19 составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».