Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая в рукаве

Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое 300 г
Приправа для птицы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.1% 418 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3586 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
бета Криптоксантин 1.438 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.8% 1034 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 17.7% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 15.3% 522 г
Витамин В9, фолаты 17.063 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 35% 228 г
Витамин РР, НЭ 5.6963 мг 20 мг 28.5% 22.8% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 255.56 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 978 г
Кальций, Ca 70.69 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Натрий, Na 90.75 мг 1300 мг 7% 5.6% 1433 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 17.7% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.284 мг 18 мг 18.2% 14.5% 548 г
Марганец, Mn 0.4473 мг 2 мг 22.4% 17.9% 447 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 8.6% 926 г
Селен, Se 13.106 мкг 55 мкг 23.8% 19% 420 г
Цинк, Zn 1.7431 мг 12 мг 14.5% 11.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.493 г ~
Метионин 0.487 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.958 г ~
Аспарагиновая кислота 1.566 г ~
Глицин 0.862 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая в рукаве составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».