| Капуста белокочанная | 403 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сосиски, молочные | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.1% | 2714 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.2% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.7 мкг | 900 мкг | 30.5% | 42.2% | 328 г |
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 46.5% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.35 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.6% | 2067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.7 мг | 90 мг | 54.1% | 74.8% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 8.9% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 70.8% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3605 мг | 20 мг | 6.8% | 9.4% | 1470 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.39 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.1% | 1946 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1880 г |
| Натрий, Na | 470.07 мг | 1300 мг | 36.2% | 50.1% | 277 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 612.08 мг | 2300 мг | 26.6% | 36.8% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2118 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 41.2% | 335 г |
| Литий, Li | 0.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1265 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.2% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 8.911 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.6% | 786 г |
| Никель, Ni | 12.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22088 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36832 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка Мамина составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».