Мой здоровый рацион

Рецепт шиповник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шиповник

Мед пчелиный 20 г
Вода 1000 г
Шиповник сухой (Варка без слива) 20 г
Яблоки сушеные (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шиповник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.7% 76000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 9.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 36.8% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 30.9% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 11.8% 6081 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 13.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.7% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.2% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.7% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.286 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 139860 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 62.5% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 3.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.0458 мг 20 мг 0.2% 1.5% 43668 г
Макроэлементы
Калий, K 7.11 мг 2500 мг 0.3% 2.2% 35162 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 5.1% 14925 г
Магний, Mg 1.59 мг 400 мг 0.4% 2.9% 25157 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 94891 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.7% 103093 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 1.5% 61538 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 135294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 5.1% 14173 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.7% 166667 г
Марганец, Mn 1.0325 мг 2 мг 51.6% 379.4% 194 г
Медь, Cu 1909.73 мкг 1000 мкг 191% 1404.4% 52 г
Молибден, Mo 171.723 мкг 70 мкг 245.3% 1803.7% 41 г
Фтор, F 97.31 мкг 4000 мкг 2.4% 17.6% 4111 г
Цинк, Zn 0.059 мг 12 мг 0.5% 3.7% 20339 г

Энергетическая ценность шиповник составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».