Мой здоровый рацион

Рецепт морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской коктейль

Осьминог (Варка без слива) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 100 г
Мидии (Варка без слива) 100 г
Кальмар (мясо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 23.7% 406 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3879 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 3.9% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.385 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 6.211 мкг 3 мкг 207% 199.4% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 9.7% 986 г
Витамин РР, НЭ 5.7453 мг 20 мг 28.7% 27.6% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 223.6 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1118 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2112 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 10% 961 г
Натрий, Na 165.84 мг 1300 мг 12.8% 12.3% 784 г
Сера, S 201.58 мг 1000 мг 20.2% 19.5% 496 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 23.3% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.741 мг 18 мг 15.2% 14.6% 657 г
Йод, I 127.33 мкг 150 мкг 84.9% 81.8% 118 г
Кобальт, Co 33.23 мкг 10 мкг 332.3% 320.1% 30 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2112 г
Медь, Cu 864.91 мкг 1000 мкг 86.5% 83.3% 116 г
Молибден, Mo 9.317 мкг 70 мкг 13.3% 12.8% 751 г
Селен, Se 13.913 мкг 55 мкг 25.3% 24.4% 395 г
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12878 г
Хром, Cr 17.08 мкг 50 мкг 34.2% 32.9% 293 г
Цинк, Zn 1.7329 мг 12 мг 14.4% 13.9% 692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской коктейль составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».