| Сметана 20,0% жирности | 356 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 186 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 82 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.2% | 1118 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11% | 324 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 132.62 мг | 500 мг | 26.5% | 9.4% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.402 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 2.7% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8467 мг | 20 мг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 68.36 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Кремний, Si | 1.326 мг | 30 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 42.77 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Сера, S | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.3% | 1543 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 45.42 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2202 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.6% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.623 мкг | 55 мкг | 12% | 4.3% | 830 г |
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи 07.12.17 составляет 282 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».