| Сыр российский | 15 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 30 г |
Мясо отбить и запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.69 мг | 500 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 6.6% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 10% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.762 мг | 20 мг | 28.8% | 19.5% | 347 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.61 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 96.05 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1081 г |
| Натрий, Na | 108.03 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Сера, S | 220.64 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.9% | 453 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 17.8% | 379 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 7.514 мкг | 10 мкг | 75.1% | 50.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 8.2% | 828 г |
| Медь, Cu | 115.84 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Молибден, Mo | 11.272 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Никель, Ni | 11.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 63.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6282 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 16.2% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.2173 мг | 12 мг | 18.5% | 12.5% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по французски. составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».