Мой здоровый рацион

Рецепт мисо суп 8.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мисо суп 8.12.17

Морская капуста сушеная 15 г
Мисо 80 г
Тофу, твертдый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мисо суп 8.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.3% 659 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.042 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.9113 мг 20 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.93 мг 2500 мг 22.7% 13.9% 441 г
Кальций, Ca 266.29 мг 1000 мг 26.6% 16.3% 376 г
Магний, Mg 120.95 мг 400 мг 30.2% 18.5% 331 г
Натрий, Na 1232.51 мг 1300 мг 94.8% 58% 105 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26247 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 17.1% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.302 мг 18 мг 51.7% 31.6% 194 г
Йод, I 127.12 мкг 150 мкг 84.7% 51.8% 118 г
Марганец, Mn 0.9462 мг 2 мг 47.3% 28.9% 211 г
Медь, Cu 336.27 мкг 1000 мкг 33.6% 20.6% 297 г
Селен, Se 13.288 мкг 55 мкг 24.2% 14.8% 414 г
Цинк, Zn 1.8197 мг 12 мг 15.2% 9.3% 659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 53.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
15:1 Пентадеценовая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.691 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.574 г ~

Энергетическая ценность мисо суп 8.12.17 составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов