| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) | 225 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 375 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 450 г |
| Кунжут-семя (Припускание) | 30 г |
| Мак-семя (Припускание) | 30 г |
смешать запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9.3% | 500 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.739 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 5.3% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3228 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8044 мг | 20 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 119.66 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Магний, Mg | 67.81 мг | 400 мг | 17% | 7.9% | 590 г |
| Натрий, Na | 594.02 мг | 1300 мг | 45.7% | 21.2% | 219 г |
| Сера, S | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 11.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 915.98 мг | 2300 мг | 39.8% | 18.4% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10.6% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.9426 мг | 2 мг | 47.1% | 21.8% | 212 г |
| Медь, Cu | 210.28 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Молибден, Mo | 10.028 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Селен, Se | 2.277 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Фтор, F | 45.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8782 г |
| Цинк, Zn | 0.7697 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1559 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб зерновой составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».