| Горох, зерно | 336 г |
| Льняное масло | 11 г |
| Куркума, молотая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.2 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8% | 394 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 7% | 450 г |
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 17.8% | 177 г |
| Вода | 13.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16837 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.756 мг | 1.5 мг | 50.4% | 15.8% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 187.3 мг | 500 мг | 37.5% | 11.8% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.036 мг | 5 мг | 40.7% | 12.8% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 5.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.529 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.892 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.587 мкг | 50 мкг | 35.2% | 11.1% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2431 мг | 20 мг | 31.2% | 9.8% | 320 г |
| Ниацин | 2.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 919.36 мг | 2500 мг | 36.8% | 11.6% | 272 г |
| Кальций, Ca | 114.54 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.6% | 873 г |
| Кремний, Si | 76.826 мг | 30 мг | 256.1% | 80.5% | 39 г |
| Магний, Mg | 107.55 мг | 400 мг | 26.9% | 8.5% | 372 г |
| Натрий, Na | 32.22 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4035 г |
| Сера, S | 175.87 мг | 1000 мг | 17.6% | 5.5% | 569 г |
| Фосфор, P | 316.4 мг | 800 мг | 39.6% | 12.4% | 253 г |
| Хлор, Cl | 126.81 мг | 2300 мг | 5.5% | 1.7% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1092.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 620.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.12 мг | 18 мг | 45.1% | 14.2% | 222 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 12.126 мкг | 10 мкг | 121.3% | 38.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 1.9651 мг | 2 мг | 98.3% | 30.9% | 102 г |
| Медь, Cu | 720.79 мкг | 1000 мкг | 72.1% | 22.7% | 139 г |
| Молибден, Mo | 77.937 мкг | 70 мкг | 111.3% | 35% | 90 г |
| Никель, Ni | 228.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.324 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Стронций, Sr | 74.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 167.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14404 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 5.2% | 600 г |
| Цинк, Zn | 3.1373 мг | 12 мг | 26.1% | 8.2% | 382 г |
| Цирконий, Zr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.614 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.909 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.554 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.617 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша 8.12.17 составляет 318,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».