| Почки свиные (Тушение) | 400 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 22 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 174 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Лук порей (Жарка) | 33 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 39 г |
| Приправа Смесь перцев | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Паприка | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 16.5% | 950 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.3% | 909 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 13.5% | 1164 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.501 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 15.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 42.4% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 18.86 мг | 500 мг | 3.8% | 6% | 2651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 57.8% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 33% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.086 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.566 мкг | 3 мкг | 252.2% | 395.9% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 20.4% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 5.3% | 2953 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 70.735 мкг | 50 мкг | 141.5% | 222.1% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 49.6% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0554 мг | 20 мг | 35.3% | 55.4% | 283 г |
| Ниацин | 1.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.9% | 2260 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1641 г |
| Натрий, Na | 380.63 мг | 1300 мг | 29.3% | 46% | 342 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5269 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 21% | 748 г |
| Хлор, Cl | 639.31 мг | 2300 мг | 27.8% | 43.6% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.742 мг | 18 мг | 20.8% | 32.7% | 481 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 5.825 мкг | 10 мкг | 58.3% | 91.5% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 20.7% | 756 г |
| Медь, Cu | 275.94 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 43.3% | 362 г |
| Молибден, Mo | 28.554 мкг | 70 мкг | 40.8% | 64.1% | 245 г |
| Никель, Ni | 7.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.599 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.6% | 3440 г |
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.4681 мг | 12 мг | 12.2% | 19.2% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.561 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.658 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки с грибами составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».