| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Авокадо | 80 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9% | 1727 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.2% | 3766 г |
| альфа Каротин | 0.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 10.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.878 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 13.3% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 17.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5499 мг | 20 мг | 2.7% | 4.2% | 3637 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 15.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 150.12 мг | 1000 мг | 15% | 23.3% | 666 г |
| Кремний, Si | 12.041 мг | 30 мг | 40.1% | 62.2% | 249 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 8.1% | 1918 г |
| Натрий, Na | 126.18 мг | 1300 мг | 9.7% | 15% | 1030 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2447 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 12.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 22.2% | 700 г |
| Литий, Li | 5.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 25.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 144.08 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 22.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.6% | 4287 г |
| Никель, Ni | 2.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.78 мкг | 55 мкг | 6.9% | 10.7% | 1455 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72860 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 7% | 2234 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».