Мой здоровый рацион

Рецепт салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морской

Кальмар (мясо) (Припускание) 60 г
Креветки дальневосточные консервированные (Припускание) 50 г
Семга соленая потрошенная с головой 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Салат 30 г
Огурец, парниковый 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 8 г
Сок лимонный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14% 603 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.6% 1840 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.66 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3431 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.811 мг 15 мг 18.7% 15.8% 534 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 20.8% 407 г
Витамин РР, НЭ 4.7093 мг 20 мг 23.5% 19.8% 425 г
Макроэлементы
Калий, K 161.57 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1547 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 3% 2748 г
Магний, Mg 37.31 мг 400 мг 9.3% 7.8% 1072 г
Натрий, Na 1045.85 мг 1300 мг 80.5% 67.9% 124 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 10.7% 785 г
Хлор, Cl 974.05 мг 2300 мг 42.4% 35.8% 236 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Йод, I 91.8 мкг 150 мкг 61.2% 51.6% 163 г
Кобальт, Co 29.525 мкг 10 мкг 295.3% 249.2% 34 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Медь, Cu 501.67 мкг 1000 мкг 50.2% 42.4% 199 г
Молибден, Mo 10.84 мкг 70 мкг 15.5% 13.1% 646 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Фтор, F 180 мкг 4000 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Хром, Cr 23.65 мкг 50 мкг 47.3% 39.9% 211 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат морской составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов