Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с томатами

Горбуша (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.7% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.7% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 36.2% 602 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 37.7% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 7.8% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 17.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.312 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12077 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 56.9% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 6.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 44.7% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 13.9% 1556 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.8283 мг 20 мг 9.1% 19.8% 1094 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.94 мг 2500 мг 5.2% 11.3% 1909 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9515 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4124 г
Натрий, Na 88.93 мг 1300 мг 6.8% 14.8% 1462 г
Сера, S 41.96 мг 1000 мг 4.2% 9.2% 2383 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 9.6% 2292 г
Хлор, Cl 156.13 мг 2300 мг 6.8% 14.8% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 4.4% 5042 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 14.8% 1478 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 111.3% 196 г
Литий, Li 6.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 5.4% 3976 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 12% 1817 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 7.8% 2815 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 8.431 мкг 55 мкг 15.3% 33.3% 652 г
Фтор, F 127.03 мкг 4000 мкг 3.2% 7% 3149 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 51.6% 423 г
Цинк, Zn 0.2199 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с томатами составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».