| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 400 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 380 г |
| Сыр голландский, круглый | 158 г |
| Макароны из муки в/с | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.066 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 2.434 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2054 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1302 мг | 20 мг | 10.7% | 5% | 939 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.82 мг | 2500 мг | 5% | 2.3% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 166.3 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.7% | 601 г |
| Кремний, Si | 1.41 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2316 г |
| Натрий, Na | 131.07 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Сера, S | 64.99 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1539 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2616 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Медь, Cu | 245.68 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 11.4% | 407 г |
| Молибден, Mo | 7.06 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7432 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4361 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья-бешамель составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».