| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 50 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.3% | 835 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.4% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.353 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 22.5% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 13.9% | 742 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 32.7% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5895 мг | 20 мг | 22.9% | 23.5% | 436 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.53 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3108 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 9.1% | 1122 г |
| Натрий, Na | 42.61 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 8.6% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 36.3% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 15.4% | 668 г |
| Медь, Cu | 75.78 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.8% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 4.314 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 20.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.961 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Гаити Харчевников составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».