| Капуста цветная | 520 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.7% | 1188 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 235.5 г | 2273 г | 10.4% | 13.3% | 965 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.8% | 1306 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 17% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 121.51 мг | 500 мг | 24.3% | 31% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 38.2% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 15.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.65 мкг | 400 мкг | 7.9% | 10.1% | 1264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91 мг | 90 мг | 101.1% | 129.1% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 17.9% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 22.2% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2 мг | 20 мг | 11% | 14% | 909 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2103 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1594 г |
| Натрий, Na | 46.5 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 18.3% | 700 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 17.4% | 736 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 31.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 13.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 75.35 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Селен, Se | 8.705 мкг | 55 мкг | 15.8% | 20.2% | 632 г |
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26578 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 6.8% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом (07.12.17) составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».