| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| сыр "Добродар" | 25 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Майонез столовый молочный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.2% | 386 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 62.06 мг | 500 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.864 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 7.5% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.277 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3691 мг | 20 мг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.29 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Натрий, Na | 545.58 мг | 1300 мг | 42% | 21.4% | 238 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 41.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.224 мкг | 10 мкг | 32.2% | 16.4% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4566 г |
| Медь, Cu | 36.52 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.717 мкг | 55 мкг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21870 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5218 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».