Мой здоровый рацион

Рецепт суп из зеленых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из зеленых овощей

Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 15 г
Кабачок (Варка без слива) 30 г
Спаржа (Варка без слива) 10 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 15 г
Перец сладкий (Варка без слива) 25 г
Капуста брюссельская 25 г
Шпинат (Варка без слива) 8 г
Фасоль (стручок) (Варка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из зеленых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11.4% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.6% 4563 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 41.9% 714 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.7% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 42.2% 711 г
альфа Каротин 2.273 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 49.7% 603 г
Лютеин + Зеаксантин 267.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 18.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 20.4% 1463 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 14.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 30.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 28.068 мкг 400 мкг 7% 21% 1425 г
Витамин C, аскорбиновая 50.2 мг 90 мг 55.8% 167.1% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 15.6% 1908 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 51546 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 80.8% 370 г
Витамин РР, НЭ 1.2382 мг 20 мг 6.2% 18.6% 1615 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.36 мг 2500 мг 11.8% 35.3% 846 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 9% 3316 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 19.5% 1530 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7670 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 18.9% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 28.1% 1068 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 13.8% 2160 г
Медь, Cu 14.88 мкг 1000 мкг 1.5% 4.5% 6720 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19856 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 3% 9577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп из зеленых овощей составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».