Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на кур.бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на кур.бульоне

Горох лущеный, крупа (Варка) 250 г
заправка 400 г
Бульон из курицы 3000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на кур.бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12.4% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 19.4% 766 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 20.3% 729 г
бета Криптоксантин 0.328 мкг ~
Ликопин 2.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 4.1% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 8.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 1.712 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 4.4% 3297 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 10.2% 1459 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4554 мг 20 мг 12.3% 18.2% 815 г
Ниацин 1.377 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 9.8% 1525 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4843 г
Кремний, Si 9.671 мг 30 мг 32.2% 47.6% 310 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2589 г
Натрий, Na 105.43 мг 1300 мг 8.1% 12% 1233 г
Сера, S 60.07 мг 1000 мг 6% 8.9% 1665 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 10.8% 1365 г
Хлор, Cl 169.88 мг 2300 мг 7.4% 10.9% 1354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 22.86 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 7.7% 1927 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 54.1% 273 г
Литий, Li 5.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2055 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 11.8% 1251 г
Молибден, Mo 8.196 мкг 70 мкг 11.7% 17.3% 854 г
Никель, Ni 8.094 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 3.503 мкг 55 мкг 6.4% 9.5% 1570 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 10.9 мкг ~
Фтор, F 72.94 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5484 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1757 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 1.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на кур.бульоне составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».