| Горбуша | 1000 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
Гобуша с крабовыми палочками запеченая под майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.1 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.4% | 344 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 67.71 мг | 500 мг | 13.5% | 6.2% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 4.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 9.8% | 473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.862 мкг | 3 мкг | 95.4% | 43.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.517 мкг | 10 мкг | 75.2% | 34.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.207 мг | 15 мг | 41.4% | 19.1% | 242 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0731 мг | 20 мг | 30.4% | 14% | 329 г |
| Ниацин | 3.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.59 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5133 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Натрий, Na | 135.86 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Сера, S | 155.17 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 136.55 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Йод, I | 34.48 мкг | 150 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Кобальт, Co | 13.793 мкг | 10 мкг | 137.9% | 63.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5797 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2115 г |
| Никель, Ni | 4.966 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.759 мкг | 55 мкг | 55.9% | 25.7% | 179 г |
| Фтор, F | 355.86 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Хром, Cr | 45.52 мкг | 50 мкг | 91% | 41.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 2.2% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.041 г | min 16.8 г | 24.1% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.8% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с крабовыми палочками запеченная под майонезом. составляет 217,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».