Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп

Вода 300 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 111 г
Морковь, сырая 42 г
Барабулька, сырая 157 г
Кефаль 86 г
Укроп 10 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15.4% 1267 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 13.6% 1420 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 172.821 мкг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 19.5% 996 г
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 5.3% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 8.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 15.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 9.7% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 5.5% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.279 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.9% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 17% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.7219 мг 20 мг 8.6% 16.8% 1162 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.52 мг 2500 мг 8.5% 16.6% 1171 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4850 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3008 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 7250 г
Сера, S 32.38 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3088 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 14.8% 1309 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.2 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 5.3% 3659 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11719 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 30% 648 г
Литий, Li 13.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2301 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 9.9% 1953 г
Молибден, Mo 1.827 мкг 70 мкг 2.6% 5.1% 3831 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Рубидий, Rb 151.3 мкг ~
Селен, Se 6.84 мкг 55 мкг 12.4% 24.2% 804 г
Фтор, F 88.82 мкг 4000 мкг 2.2% 4.3% 4503 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 29.8% 654 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 6% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов