| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.3% | 714 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654.9 мкг | 900 мкг | 72.8% | 53.5% | 137 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.919 мг | 5 мг | 78.4% | 57.6% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.02 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.62 мг | 15 мг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2323 мг | 20 мг | 11.2% | 8.2% | 896 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Кремний, Si | 2.104 мг | 30 мг | 7% | 5.1% | 1426 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Натрий, Na | 573.7 мг | 1300 мг | 44.1% | 32.4% | 227 г |
| Сера, S | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1850 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Медь, Cu | 21.89 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4568 г |
| Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3274 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17188 г |
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1094 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат обжорка составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».