| Капуста белокочанная, квашеная | 410 г |
| Капуста белокочанная | 490 г |
| Лук репчатый | 158 г |
| Перец красный сладкий | 105 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 145 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Кетчуп | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 50.6% | 594 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 55.7% | 540 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 8.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.023 мкг | 400 мкг | 2% | 6% | 4986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.68 мг | 90 мг | 53% | 159.6% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 5.7% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 71.1% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8627 мг | 20 мг | 4.3% | 13% | 2318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 34.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 12% | 2524 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 13.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 343.72 мг | 1300 мг | 26.4% | 79.5% | 378 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4572 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 13.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 10.8% | 2761 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 79.5% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 20.5% | 1467 г |
| Медь, Cu | 70.32 мкг | 1000 мкг | 7% | 21.1% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 5.368 мкг | 70 мкг | 7.7% | 23.2% | 1304 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20370 г |
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29455 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3343 мг | 12 мг | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная15.02.14 составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».