Мой здоровый рацион

Рецепт льняной блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты льняной блинчик

мука льняная гарнец 25 г
Кефир 2,5% жирности 56 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
псилиум/мука из подорожника/ 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняной блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Вода 158 г 2273 г 7% 4.8% 1439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 28 мг 500 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.079 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7876 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин РР, НЭ 0.5209 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3840 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.07 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2630 г
Кальций, Ca 78.14 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1280 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Натрий, Na 350.7 мг 1300 мг 27% 18.4% 371 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5297 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 5% 1365 г
Хлор, Cl 71.63 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.3% 27692 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2560 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1536 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 6.51 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 15361 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2150 г
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4215 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30722 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность льняной блинчик составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».