| Уксус 9% | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Вода | 40 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Морская капуста | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.4% | 12667 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.651 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 2.8% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 22.5% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.3617 мг | 20 мг | 1.8% | 3.2% | 5529 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 624.92 мг | 2500 мг | 25% | 43.9% | 400 г |
| Кальций, Ca | 41.48 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2411 г |
| Магний, Mg | 110.16 мг | 400 мг | 27.5% | 48.2% | 363 г |
| Натрий, Na | 1863.23 мг | 1300 мг | 143.3% | 251.4% | 70 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 6983 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 8.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 2360 мг | 2300 мг | 102.6% | 180% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.376 мг | 18 мг | 57.6% | 101.1% | 173 г |
| Йод, I | 192.15 мкг | 150 мкг | 128.1% | 224.7% | 78 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 12.1% | 1445 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 1.2% | 13605 г |
| Медь, Cu | 12.58 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7949 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.9% | 1610 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24361 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.0405 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витаминный" из морской капусты (Балтийский Берег) составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».