| Картофель (Припускание) | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй | 13 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 29.6% | 456 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 32.6% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 17.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.27 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 21.4% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 6.8% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 43.8% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5747 мг | 20 мг | 7.9% | 10.7% | 1270 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.91 мг | 2500 мг | 19.8% | 26.8% | 504 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2886 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 8.6% | 1557 г |
| Натрий, Na | 170.36 мг | 1300 мг | 13.1% | 17.7% | 763 г |
| Сера, S | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2340 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 9.9% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 301.01 мг | 2300 мг | 13.1% | 17.7% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 869.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1909 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.934 мкг | 10 мкг | 49.3% | 66.6% | 203 г |
| Литий, Li | 48.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 13.8% | 981 г |
| Медь, Cu | 132.49 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 10.321 мкг | 70 мкг | 14.7% | 19.9% | 678 г |
| Никель, Ni | 10.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16035 г |
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15779 г |
| Хром, Cr | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 23.6% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.4743 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».