Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с говядиной

Капуста тушеная 100 г
Говядина отварная в собственном соку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.5% 1101 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 111 г 2273 г 4.9% 3.5% 2048 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 26.5% 270 г
Ретинол 0.333 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.067 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 12% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин РР, НЭ 2.9655 мг 20 мг 14.8% 10.6% 674 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.07 мг 2500 мг 15.7% 11.3% 636 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Натрий, Na 194.73 мг 1300 мг 15% 10.8% 668 г
Сера, S 83 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 9.2% 784 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463 мкг ~
Бор, B 164.9 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 7.2% 1000 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 18.1% 395 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 4.6% 1571 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 854 г
Никель, Ni 11.333 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1292 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 2.2% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с говядиной составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».