| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 273 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.1% | 349 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3400.8 мкг | 900 мкг | 377.9% | 251.8% | 26 г |
| Ретинол | 3.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.946 мг | 1.8 мг | 52.6% | 35% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 310.7 мг | 500 мг | 62.1% | 41.4% | 161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.353 мг | 5 мг | 67.1% | 44.7% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 12.8% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.367 мкг | 400 мкг | 29.8% | 19.9% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.333 мкг | 3 мкг | 977.8% | 651.4% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.9% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 48.111 мкг | 50 мкг | 96.2% | 64.1% | 104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9786 мг | 20 мг | 64.9% | 43.2% | 154 г |
| Ниацин | 10.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.9% | 837 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Магний, Mg | 58.85 мг | 400 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Натрий, Na | 68.67 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Сера, S | 131.29 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 18.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 54.44 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.105 мг | 18 мг | 22.8% | 15.2% | 438 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 16.3 мкг | 10 мкг | 163% | 108.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 1929.63 мкг | 1000 мкг | 193% | 128.6% | 52 г |
| Молибден, Mo | 60.451 мкг | 70 мкг | 86.4% | 57.6% | 116 г |
| Никель, Ni | 31.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.567 мкг | 55 мкг | 35.6% | 23.7% | 281 г |
| Фтор, F | 119.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3352 г |
| Хром, Cr | 31.26 мкг | 50 мкг | 62.5% | 41.6% | 160 г |
| Цинк, Zn | 3.4349 мг | 12 мг | 28.6% | 19.1% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из курицы и печени составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».