| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 720 г |
| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.3% | 940 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 2.2% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7307 мг | 20 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.98 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 3050 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10050 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2723 г |
| Натрий, Na | 326.76 мг | 1300 мг | 25.1% | 12.4% | 398 г |
| Сера, S | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 17.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.4006 мг | 2 мг | 20% | 9.9% | 499 г |
| Медь, Cu | 110.77 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.5% | 1954 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Фтор, F | 18.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21265 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.3006 мг | 12 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рис со шкварками составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».