Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с яйцом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20.6% 338 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 12.5% 560 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 789 г
Витамин В4, холин 100.88 мг 500 мг 20.2% 14.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.3% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.814 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14215 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 6.1% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 8.119 мкг 50 мкг 16.2% 11.3% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0653 мг 20 мг 50.3% 35.1% 199 г
Ниацин 8.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.26 мг 2500 мг 11.2% 7.8% 895 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2% 3504 г
Магний, Mg 70.5 мг 400 мг 17.6% 12.3% 567 г
Натрий, Na 97.27 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1336 г
Сера, S 70.74 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1414 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 17.5% 398 г
Хлор, Cl 62.7 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 8% 868 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1866 г
Кобальт, Co 11.254 мкг 10 мкг 112.5% 78.4% 89 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1% 7220 г
Медь, Cu 97.67 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1024 г
Молибден, Mo 11.254 мкг 70 мкг 16.1% 11.2% 622 г
Селен, Se 12.741 мкг 55 мкг 23.2% 16.2% 432 г
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18091 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 30.2% 230 г
Цинк, Zn 1.4912 мг 12 мг 12.4% 8.6% 805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.781 г ~
Валин 1.355 г ~
Гистидин* 1.198 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.026 г ~
Лизин 2.484 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.989 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.33 г ~
Аспарагиновая кислота 2.054 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 1.186 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.462 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Курица с яйцом составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».