Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики мои

Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.4% 862 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.9% 670 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3346 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 51.73 мг 500 мг 10.3% 4.8% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.202 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.652 мг 15 мг 17.7% 8.3% 566 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1472 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7922 мг 20 мг 9% 4.2% 1116 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.71 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2883 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 2.7% 1717 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3872 г
Натрий, Na 21.79 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5966 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1886 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4% 1158 г
Хлор, Cl 39.59 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 8.6% 541 г
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 5.9% 790 г
Медь, Cu 54.05 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1850 г
Молибден, Mo 7.263 мкг 70 мкг 10.4% 4.9% 964 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 5.996 мкг 55 мкг 10.9% 5.1% 917 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8469 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 1.9% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.969 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики мои составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов