Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Семена подсолнечника жаренные очищенные 30 г
Ядро ореха арахиса жареное 50 г
Ядро ореха миндаля жареное 50 г
Орех кешью, жареный без масла и добавления соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 608 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 4.6% 360 г
Жиры 51.6 г 56 г 92.1% 15.1% 109 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 1.3% 1304 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 2.9% 571 г
Вода 1.9 г 2273 г 0.1% 119632 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 2.3% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 2.1% 779 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 0.6% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 1.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 0.8% 2087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.672 мг 15 мг 71.1% 11.7% 141 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 1.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 6.9722 мг 20 мг 34.9% 5.7% 287 г
Ниацин 4.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 572.22 мг 2500 мг 22.9% 3.8% 437 г
Кальций, Ca 109.72 мг 1000 мг 11% 1.8% 911 г
Магний, Mg 290 мг 400 мг 72.5% 11.9% 138 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7932 г
Фосфор, P 374.2 мг 800 мг 46.8% 7.7% 214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 2.3% 720 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 1.9% 872 г
Медь, Cu 616.67 мкг 1000 мкг 61.7% 10.1% 162 г
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 1% 1692 г
Цинк, Zn 1.5556 мг 12 мг 13% 2.1% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 43.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.588 г min 16.8 г 45.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 608 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».