Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные котлеты январь 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные котлеты январь 2019

Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 728 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Приправа Maggi Cупер весенняя зелень (Сырье и приправы) 10 г
Сыр Колбасный [Янтарь] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные котлеты январь 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.2% 1063 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 2% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3879 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 34.38 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14.4% 531 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 14.7% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2761 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3899 мг 20 мг 11.9% 9.1% 837 г
Ниацин 1.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 634.04 мг 2500 мг 25.4% 19.4% 394 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6427 г
Кремний, Si 60.87 мг 30 мг 202.9% 154.9% 49 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 1% 7794 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1863 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.6% 1005 г
Хлор, Cl 83.65 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1047 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 181.39 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.6% 1657 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1933 г
Кобальт, Co 6.923 мкг 10 мкг 69.2% 52.8% 144 г
Литий, Li 93.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 8% 955 г
Медь, Cu 177.37 мкг 1000 мкг 17.7% 13.5% 564 г
Молибден, Mo 10.241 мкг 70 мкг 14.6% 11.1% 684 г
Никель, Ni 6.087 мкг ~
Рубидий, Rb 608.7 мкг ~
Селен, Se 2.977 мкг 55 мкг 5.4% 4.1% 1847 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9728 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 19.1% 400 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2259 г
Цирконий, Zr 3.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность картофельные котлеты январь 2019 составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».