Мой здоровый рацион

Калорийность Паштет из печени, БМК. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени, БМК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.2% 422 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.1% 505 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1958.4 мкг 900 мкг 217.6% 121.6% 46 г
Ретинол 1.652 мг ~
бета Каротин 1.832 мг 5 мг 36.6% 20.4% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 1.286 мг 1.8 мг 71.4% 39.9% 140 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 3.4% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 5.632 мг 5 мг 112.6% 62.9% 89 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 15.3% 366 г
Витамин В9, фолаты 215.01 мкг 400 мкг 53.8% 30.1% 186 г
Витамин В12, кобаламин 28.196 мкг 3 мкг 939.9% 525.1% 11 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 4.4% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Витамин Н, биотин 77.341 мкг 50 мкг 154.7% 86.4% 65 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 16.7794 мг 20 мг 83.9% 46.9% 119 г
Ниацин 9.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.43 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3274 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Натрий, Na 837.71 мг 1300 мг 64.4% 36% 155 г
Сера, S 209.72 мг 1000 мг 21% 11.7% 477 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 18.9% 296 г
Хлор, Cl 1287.03 мг 2300 мг 56% 31.3% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 15.736 мг 18 мг 87.4% 48.8% 114 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 5.5% 1008 г
Кобальт, Co 13.553 мкг 10 мкг 135.5% 75.7% 74 г
Литий, Li 0.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 8.6% 651 г
Медь, Cu 2846.15 мкг 1000 мкг 284.6% 159% 35 г
Молибден, Mo 79.721 мкг 70 мкг 113.9% 63.6% 88 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 52.619 мкг 55 мкг 95.7% 53.5% 105 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 4.0479 мг 12 мг 33.7% 18.8% 296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 1.262 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.768 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.989 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.66 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.084 г ~

Энергетическая ценность Паштет из печени, БМК составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов