Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка овощная с фаршем

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Говядина, котлетное мясо 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 2.6% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 9.7% 1077 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 10.5% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 6.2% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.035 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 33.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 18.2% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Витамин Н, биотин 1.868 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2677 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.33 мг 20 мг 16.7% 17.4% 601 г
Ниацин 2.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.99 мг 2500 мг 12.1% 12.6% 825 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8237 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1929 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 2.1% 4998 г
Сера, S 92.89 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 11.2% 929 г
Хлор, Cl 57.74 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3983 г
Микроэлементы
Бор, B 72.3 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 9.1% 1148 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3817 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 66.3% 157 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Медь, Cu 136.72 мкг 1000 мкг 13.7% 14.3% 731 г
Молибден, Mo 8.707 мкг 70 мкг 12.4% 12.9% 804 г
Никель, Ni 11.367 мкг ~
Олово, Sn 28.09 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11123 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 12.9% 808 г
Цинк, Zn 1.3281 мг 12 мг 11.1% 11.6% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность запеканка овощная с фаршем составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».