Мой здоровый рацион

Рецепт постное печенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты постное печенье из тыквы

Тыква отварная по 1-210 200 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Корица 5 г
Имбирь, молотый 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Орех грецкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постное печенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.5% 1101 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.9% 304 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.5% 492 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.2% 645 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 1.8% 1475 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 2% 1362 г
бета Криптоксантин 0.855 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1939 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.909 мг 15 мг 39.4% 10.6% 254 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0556 мг 20 мг 10.3% 2.8% 973 г
Ниацин 0.77 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.15 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1542 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3178 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1602 г
Натрий, Na 78.92 мг 1300 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2392 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 2.8% 977 г
Хлор, Cl 11.55 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1824 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 4.1% 664 г
Марганец, Mn 0.6356 мг 2 мг 31.8% 8.6% 315 г
Медь, Cu 107.49 мкг 1000 мкг 10.7% 2.9% 930 г
Молибден, Mo 5.501 мкг 70 мкг 7.9% 2.1% 1272 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 1.6% 1655 г
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 85.04 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4704 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.462 мг ~
бета Ситостерол 22.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.245 г min 16.8 г 25.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.121 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.026 г от 11.2 до 20.6 г 98.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.782 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность постное печенье из тыквы составляет 370,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».