| Картофель сушеный (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.7% | 1246 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Углеводы | 55.3 г | 219 г | 25.3% | 8.5% | 396 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.7% | 588 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 4.6% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.836 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 3.8% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.629 мг | 15 мг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 206.3 мкг | 120 мкг | 171.9% | 58.1% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9801 мг | 20 мг | 19.9% | 6.7% | 502 г |
| Ниацин | 2.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1533.82 мг | 2500 мг | 61.4% | 20.7% | 163 г |
| Кальций, Ca | 90.07 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1110 г |
| Магний, Mg | 73.29 мг | 400 мг | 18.3% | 6.2% | 546 г |
| Натрий, Na | 522.58 мг | 1300 мг | 40.2% | 13.6% | 249 г |
| Сера, S | 2.26 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 8.1% | 417 г |
| Хлор, Cl | 750.82 мг | 2300 мг | 32.6% | 11% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.639 мг | 18 мг | 20.2% | 6.8% | 495 г |
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8584 г |
| Медь, Cu | 22.15 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4515 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5058 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1421 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре (концентрат) составляет 296,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».