Мой здоровый рацион

Рецепт салас со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салас со свеклой

Свекла отварная по 1-76 252 г
Лук зеленый (перо) 44 г
Лук зеленый (перо) 0 г
майонез махеев 46 г
Сметана 15,0% жирности 17 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салас со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.7% 596 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1903 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18132 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 9% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 14% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.4407 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4538 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.3 мг 2500 мг 11.1% 9.1% 902 г
Кальций, Ca 48.01 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3465 г
Сера, S 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23981 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 4.2% 1909 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 6% 1358 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 7% 1166 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 11.03 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9066 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2856 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10204 г
Цинк, Zn 0.0552 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салас со свеклой составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».